Khi nói đến khu vực sầm uất và phát triển bậc nhất tại Việt Nam thì không thể không nhắc đến Thành phố Hồ Chí Minh. Nhắc tới ẩm thực ở Sài Gòn là nghĩ ngay đến những con hẻm, vỉa hè,.chuyên bán những ẩm thực vỉa hè sài gòn và đặc trưng của mảnh đất Sài Thành .Nếu bạn lần đầu đến Sài gòn thì đừng bỏ lỡ bài viết này nhé ,chúng mình sẽ gợi ý cho bạn những quán ăn vỉa hè ngon ở sài gòn vô cùng chất lượng ở đây nhé ! ????
1. Quán bánh tráng Dì Hồng – Xứng đáng Top 1 ẩm thực vỉa hè sài gòn
Nhắc đến bánh tráng có lẽ không ai ở Sài Gòn là không biết đến món ăn vặt được xem như là ” đặc sản” của thành phố. Đi trên những con phố ,con hẻm không khó để ta bắt gặp những quán bánh tráng nhưng không phải ai cũng biết những quán chất lượng ,giá cả phải chăng.Vì thế mình sẽ giới thiệu cho mọi người một quán ăn vỉa hè ngon ở sài gòn mà ở đây có tất tần tật loại bánh tráng để mọi người có thể chọn đó là quán “Quán Dì Hồng” .Hiện tại quán có 12 loại nhưng đặc biệt và nổi tiếng phải kể đến ‘bánh tráng trộn’ .
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn của quán gồm:
- Có bánh tráng
- Xoài
- Trứng
- Nước sốt
- Rau răm ,
- Hành phi
- Và Topping đi kèm như trứng cút, khô gà, khô bò,.. .
Phá cách hơn so với bánh tráng trộn thông thường, bánh tráng ở quán Dì Hồng còn có thêm phần pate và thịt băm. Đặc biệt hơn, quán ăn vặt này còn có món bánh tráng cuốn chấm sốt me bơ.
Bởi vậy mọi người hãy đến cùng nhiều bạn bè ,người thân để có thể thử nhiều món ở đây nhé. ????
Thông tin quán :
- Địa chỉ : Đường Sư Vạn Hạnh-Quận 10-Tp HCM
- Giờ mở cửa: 12:00-23:00
- Giá :15.000đ-25.000đ
2. Trái cây lắc cô Mười – Quán ăn vặt lề đường ở Sài Gòn không nên bỏ qua
Trái cây lắc là món ăn vặt không quá xa lạ với ẩm thực đường phố Việt Nam nói chung và ẩm thực vỉa hè Sài Gòn nói riêng .Món ngon gây “nghiện” với hầu hết giới trẻ, kể cả tâm hồn ăn uống khó tính nhất. Trên dọc những con đường Sài Thành chúng ta thường bắt gặp những xe gánh ,những con hẻm đều thấy món ăn hấp dẫn này .Cô Mười bán xe trái cây đã được 23 năm gồm món ổi luộc cùng nhiều loại trái cây cực kỳ độc lạ.
Những gia vị đặc biệt gồm có đường ,ớt ,nước mắm ,muối tôm,…Với hương vị ban đầu của trái cây đã lôi cuốn người dùng như vậy, mà còn được chế biến qua bàn tay của người rim làm cho món say rim lại càng ngon hơn nữa nhờ vào sự kết tinh giữa vị chua chua của say và vị ngọt ngọt đường cay cay của ớt thì không thể “chê vào đâu” được nữa đúng không nào! .
Nếu bạn đã đến Sài gòn mà chưa thử món này quả thật là một thiếu sót lớn
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 126 đường Lê Hồng Phong, phường 3, quận 5, TP.HCM
- Gio mở cửa :18h tối-2h sáng
- GIÁ :10.000-20.000 đ
3.Phá Lấu lòng Bò Ngon cô Trang – Xứng đáng top 1 ẩm thực vỉa hè Sài Gòn
Có lẽ ai trong những người dân Sài Gòn cũng đều biết món phá lấu thơm ngon .Với hương vị đặc trưng bùi bùi béo ngậy,món ăn đã dần thu hút mọi người ở khắp tỉnh thành.Phá Lấu bò cô trang là một trong những quán được nhiều người biết đến và yêu thích tại Tân Phú .Nồi phá lấu luôn được nấu trên lửa để đảm bảo giữ độ nóng khi món đưa ra bàn cho khách.
- Nguyên liệu để nấu món này là nội tạng bò như gan ,sách,dạ dày,lá lách,phèo ,…
Nước dùng được nấu với cốt dừa nên khi dùng cảm thấy béo ngậy,độ mặn ngọt hài hòa cùng với hương vị đậm đà thấm lòng người .Đặc biệt chén nước chấm cũng chính là điểm nhấn tôn lên hương vị cho món ăn .Đi kèm với Phá Lấu Bò mọi người có thể thêm Bánh mì giòn giụm và mì tôm nhé.
Nếu bạn còn đang loay hoay chưa tìm được món Phá Lấu nào ngon thì Quán cô trang là một địa điểm không đáng để bỏ qua.
Thông tin quán
- Địa điểm :4/90 Đ. Tân Sơn Nhì, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
- Gio Mở cửa:12h trưa-7h tối
- GIÁ:30.000đ
4.Xôi Gà Bà Chiểu – Top quán ăn vỉa hè ngon ở Sài Gòn
Việt Nam là nước với nền nông nghiệp lúa nước lâu đời,thế nên song song với việc sử dụng lúa gạo thành cơm ,người việt còn sử dụng gạo nếp để chế biến một món ăn cầu kì ,phá cách ,hấp dẫn hơn đó là xôi .Vì thế Xôi là món ăn dân dã ,quen thuộc và không thể thiếu trong dịp lễ tết.
Xôi Bà Chiểu được bán ngay hông chợ ở giao lộ đường Bùi Hữu Nghĩa và Vũ Tùng.Cô bán xôi tay nhanh thoăn thoắt ,luôn tay luôn chân và phải thuê thêm 3 người phụ giúp mới có thể làm xuể hết công việc.
Vậy tại sao ,gánh xôi lại được nhiều khách ưa chuộng đến thế ?
Có thể nói ngoài xôi cô làm được phần xôi vàng ươm, thơm dẻo, độ ngọt vừa phải,thì thịt gà cũng không kém được tẩm ướp gia vị và chiên ngay tại chỗ nên rất ngon và thơm.Xôi nếp thơm được bà chủ rưới thêm nước sốt đặc biệt có trộn kèm với ớt nguyên trái. Đặc biệt Xôi được gói vào lá chuối nên rất vệ sinh và đảm bảo về môi trường.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ:318/1 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 1, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa :15h chiều -23h đêm
- Giá:20.000đ-25.000đ
5.Quán Hủ Tiếu Mì 96 Nguyễn Sơn
Với ẩm thực vỉa hè Sài Gòn, đây không chỉ đơn giản là vấn đề ăn uống và chế biến các món ăn mà còn là tập tục, thói quen và văn hóa tinh thần của con người.Hủ tiếu gõ là món ăn bình dân đã tồn tại, gắn liền với người dân đô thị, dần trở thành một phần của ẩm thực của những thành phố và nó cũng là loại ẩm thực bình dân và đại trà nhất đại diện cho ẩm thực vỉa hè trong đêm.
Khi đến quán đập vào mắt chúng ta là một xe để đồ có một nồi nước lèo và đa dạng các món như giò heo, lòng, gan, bò viên, hoành thánh, xương,…Đặc biệt trong nồi nước lèo được chủ quán thêm củ cải trắng làm tăng thêm vị thơm,ngọt và khi thưởng thức không bị ngán. Thành phần để tạo ra một bát Hủ Tiếu Mì có mì ,hủ tiếu,viên bò,xương ,phèo, ..kèm theo là rau sống,sa tế làm tăng độ ngon ,hấp dẫn.
“Vừa ăn vừa ngắm phố phường Sài Gòn hoa lệ về đêm, thấy cuộc sống sao mà bình yên thế”
Thông tin quán:
- Địa chỉ:96 Nguyên Sơn,Quận Tân Phú
- Giờ mở cửa:16h-23h
- Giá:25.000-45.000
Quán hủ tiếu 96 Nguyễn Sơn
Bánh mì được chủ quán đặt trên một nhóm lửa liu diu để đảm bảo khi đến tay khách hàng vẫn giữ được độ giòn ,thơm chất lượng nhất.
Bên trong bánh :
- Xíu mại
- Thịt
- Bì
- Chả ,
- Phá lấu ,..
- Để giảm độ ngấy có hành tây,rưa leo,rau mùi.
Đặc biệt nước sốt thần thánh là điểm nhấn làm cho món ăn thêm phần ngon miệng.Cắn một miếng giòn tan cùng với topping bên trong tất cả đều hài hoà .
Quả thật ,bánh mì là món ăn nâng tầm ẩm thực của Việt Nam vươn tầm ra thế giới và không thể thiếu trong cuộc sống mỗi người.Đây là một địa điểm chất lượng,giá thành bình dân mà những cú đêm đến thưởng thức nhá.
Thông tin quán
- Địa chỉ: 65F Nguyễn Thái Học,Quận 1,TP HCM
- Giờ mở cửa:22h đêm-sáng
- Giá:30.000
7.Chuối Chiên Gia Khánh -Món Ăn Đường Phố Siêu Hot tại Quận Bình Thạnh
Ẩm thực đường phố trở thành một điểm nhấn của thành phố xinh đẹp này, đặc biệt để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách quốc tế.Không thể không nhắc tới món Chuối Chiên -cái tên giản dị mà lại gợi nhớ về một miền quê, về một thời tuổi thơ xa xôi, một món quà quê dân dã nhưng vẫn đầy sức quyến rũ giữa đất Sài Gòn.
Nguyên liệu chính của món ăn này là chuối được chủ quán lựa chọn quả vừa chín tới để khi ép không bị nát.Người bán nhúng từng miếng chuối vào hỗn hợp bột… rồi cho vào chảo dầu. Được nhúng vào hỗn hợp bột và chiên đều 2 lần để vỏ bánh được dày và giòn hơn .Những chiếc bánh mới bốc hơi nghi ngút, vỏ vàng ruộm, cắn một miếng giòn rụm, hài hòa cùng vị ngọt của chuối chín làm thỏa mãn vị giác thực khách giữa trời đông.
Khiến ai có dịp đến phố cổ Sài Gòn, ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Thông tin quán
- Địa chỉ: 17B Phan Văn Trị, Phường 14, Quận Bình Thạnh
- Giờ mở cửa:7h30 sáng đến 19h30 tối
- Giá bán:6.000/1c
8.Quán Cơm Tấm Vỉa Hè Không Tên Không Bảng Hiệu 26 năm vẫn hút khách
Cơm tấm ở đây có đầy đủ đa dạng món gồm có:
- Da heo ,
- Sườn bì
- Chả,trứng
- Ốp,tép ,
- Bông,..
- Rau thơm ,..
Hạt tấm ở đây rất thơm, ngọt và tấm được nấu không quá khô cũng không quá nhão, sẽ tơi xốp khiến người ăn chẳng bao giờ thấy ngán.Trong đó, sườn là món chính, được tẩm ướp từ nhiều loại hương liệu. Sau khi đem nướng trên bếp than hồng, miếng sườn từ từ thấm gia vị đậm đà, tỏa mùi thơm, thịt vàng ươm, giòn bên ngoài nhưng mềm ngọt bên trong. Quả thật quán xứng đáng top đầu quán ăn vỉa hè ngon ở Sài Gòn.
Thông tin quán:
- Địa chỉ: 213 Trần Quý, P.4, Quận 11, Sài Gòn
- Giờ mở cửa:6h sáng -10h sáng
- Giá bán:30k
9.Bánh Flan Dừa-Quán ăn vỉa hè ngon ở Sài Gòn luôn đông nghẹt khách
Nhắc đến bánh Flan Dừa ở Quận 5 thì không thể nào không nói tới bánh Flan Dừa của cô Mười .Bánh của cô Mười có 2 loại là bánh Flan truyền thống và bánh Flan dừa .Thương các bạn trẻ đến đây thường gọi thập cẩm là 2 cái mỗi loại.Quán được bán một phần 4 cái bánh và mỗi cái bánh có giá 4k.Bánh được đựng vào khuôn nhỏ Flan ở đây không quá to không quá hoàn hảo như chỗ khác,lâu lâu có chỗ bị rỗ rỗ nhưng không có sao hương vị thơm ngon của trứng ,béo nhẹ của dừa sẽ làm cho điểm nhấn để giữ khách hàng quay lại .
Thông tin quán:
- Địa chỉ:Hẻm 14 Trần Bình Trọng ,Quận 5,Sài Gòn
- Giờ mở của:13h-20h tối
- Giá:4.000/1c
10.Chè Khúc Bạch Thanh – Chân cầu Hoàng Hoa Thái
Nếu hỏi ở Sài Gòn ăn chè Khúc Bạch chỗ nào đông nhất ,nhiều lựa chọn nhất,chất lượng ổn định nhất thì chắc chắn không thể bỏ qua Chè Khúc Bạch Thanh khúc giao quận 1 nha.ở đây có khúc bạch trắng,dừa,cà phê ,chanh dây,…Chọn khúc bạch xong thì chọn trái cây ăn kèm có đầy đủ đào ,vải ,kiwi,.. tùy mùa ai thích ăn gì có thể gọi thêm cái đó.
Vị ngon ,ngọt nhẹ ,thanh thanh của khúc bạch.Ngoài ra còn có menu đồ mặn để nhấm nháp ngồi ngắm cầu Hoàng Hoa Thái .Không gian được bày trí gọn gàng,thoáng mát.Nói chung đây là một địa điểm lí tưởng để ăn vặt giải nhiệt chất lượng với giá cả hợp lí cho mọi người gặp gỡ bạn bè.Chính những điều này thấy được đây là quán ăn vỉa hè ngon ở sài gòn.
Thông tin quán:
- Địa Chỉ:Chân cầu Hoàng Hoa Thám
- Giờ mở cửa:sáng -tối
- Giá:35.000
11.Bánh Xèo Bà Tin ở Sài Gòn ngon nức tiếng
Dù cho đã ra đời hơn 20 năm, ấу thế nhưng quán bánh хèo Bà Tin ᴠẫn là một trong những điểm thu hút các tín đồ nghiện bánh хèo.Được một cái mình thích nhất ở đây là lúc nào cũng đổ bánh nóng hổi ,phần nhân của bánh có:thịt,tôm,giá,.. Ngoài ra có gỏi cuốn và bì cuốn cũng ngon không kém.Điều mình thích nhất ở quán là có rất nhiều loại rau tươi muốn ăn bao nhiêu cũng được.Với một người hay ăn rau như mình thì đây chính là chân ái.Rau tươi xanh được cuốn một miếng bánh xèo chấm đẫm chén nước mắm ,mặn mặn,ngọt ngọt là hết sẩy.
Thông tin quán:
- Địa chỉ:383 Bà Hạt,Quận 10
- Giờ mở cửa:2h chiều-9h tối
- Giá:35.000
12.Cá Viên Chiên Mắm Tỏi-Quán ăn vỉa hè ngon ở Sài Gòn
Trong số các món ăn vặt nổi tiếng, đĩa cá viên chiên ngon lành bắt mắt để nhâm nhi cùng bạn bè đã trở nên thân thuộc với giới trẻ Sài Gòn .Đã ghé Vạn Kiếp quận bình thạnh nhất định mọi người không thể nào bỏ qua cái chiếc xe cá viên chiên này nha.Cũng như nơi khác, ở đây bán những xiên quen bình thường như bò viên, cá viên, bánh bao hải sản, đẩu hủ, xúc xích,…. Nhưng điều đặc biệt là sau khi chiên sơ chế là sẽ là chiên cùng nước nắm tỏi vô cùng thơm và hấp dẫn.Điểm cộng ở quán này được cho thêm một phần cải chua để giải ngán.
Thông tin quán:
- Địa chỉ:số 208 đường Vạn Kiếp ,phường 3,Quận Bình Thạnh
- Giờ mở cửa:4h chiều –
- Giá:5.000k-10.000/1xiên
Kết luận
Trên đây là tổng hợp 12 Quán Ăn vỉa hè ngon ở Sài Gòn mà mình muốn giới thiệu cho mọi người.Hy vọng với phần giới thiệu của mình sẽ giúp bạn dễ dàng lắp đầy cái bụng đói khi có dịp đặt chân đến Sài Thành.
Có thể bạn quan tâm: 9 Quán Ăn Khuya Ngon Ở Sài Gòn Mà Bạn Nên Thử Qua
